Schmalz ist, wie es der Name vermuten lässt, ein Produkt aus geschmolzenem Schweinefett. Ursprünglich wurde Schmalz erzeugt, um alle Teile des Tieres zu verarbeiten. Heute ist das Schmalz ein begehrtes Produkt, das von echten Genießern direkt am Brot als Aufstrich verwendet wird oder gerne zum Backen oder Braten von deftigen Speisen.
Schweineschmalz besteht beinahe zu 100% aus Fett und ist daher im Geschmack äußerst intensiv. Schmalz besticht durch seine Cremigkeit und die noble Finesse an Aromen.
Wir verfeinern dieses Naturprodukt mit Karotten und Zwiebeln - so erhalten Sie ein sehr geschmacksintensives Schmalz das Sie gerne auf sehr rustikalen Brotarten verwenden können.

Das Projekt Schweinefleisch Deluxe ist eine Zusammenarbeit von Bauern aus Niederösterreich und Nemetz-Fleisch. Wir arbeiten hier mit unterschiedlichen Schweinerassen, die es so im Handel nicht gibt. Ein einzigartiges Projekt mit einzigartiger Fleischqualität!
ZU 100% AUS ÖSTERREICH

Zutaten:
Schweineschmalz vom Mangalitza Schwein, Karotten (15%), Zwiebel (15%), Paprika, Salz, Pfeffer

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Tagen genießen.

Der tatsächliche Preis kann variieren, da der Preis aus dem jeweiligen Stückgewicht berechnet wird.