Dieser spezielle Wein wächst auf einer unserer besten Lagen, dem Langenloiser
Seeberg, eine sehr steinige Lage, gegen Süden ausgerichtet, auf ca. 350m Seehöhe.
Nach einer späten Ernte folgte eine lange, langsame Spontangärung (im Stahltank),
die für einen vollmundigen, cremigen Geschmack verantwortlich ist und den
Riesling sehr langlebig macht. Der steinige Untergrund, auf dem dieser Riesling
wächst, ist auch im Wein spürbar. Neben einem schön vollmundigen fruchtigen
Geschmack zeigt dieser Riesling eine feine Mineralik am Gaumen. Er hat einen
schönen langen Abgang und passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten (z.B.
Karpfen).
Dieser spezielle Wein wächst auf einer unserer besten Lagen, dem Langenloiser
Seeberg, eine sehr steinige Lage, gegen Süden ausgerichtet, auf ca. 350m Seehöhe.
Nach einer späten Ernte folgte eine lange, langsame Spontangärung (im Stahltank),
die für einen vollmundigen, cremigen Geschmack verantwortlich ist und den
Riesling sehr langlebig macht. Der steinige Untergrund, auf dem dieser Riesling
wächst, ist auch im Wein spürbar. Neben einem schön vollmundigen fruchtigen
Geschmack zeigt dieser Riesling eine feine Mineralik am Gaumen. Er hat einen
schönen langen Abgang und passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten (z.B.
Karpfen).
Zertifizierung
- Demeter Verbandszeichen
- EU-Bio-Siegel
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
13,00%
Restzucker:
13,00 g/l
Details:
Qualität:
Qualitätswein
