Die Herstellung von Holunderbeerenbrand ist ein sehr aufwendiger Prozess, da die Vergärung der Früchte aufgrund ihres geringen Zuckergehalts nur sehr langsam vor sich geht. Aus 100 Liter Maische entstehen nur etwa 1,5 Liter Destillat. Deshalb gilt Hollerbeerenschnaps auch als Edelbrand und besondere Rarität zwischen den Obstbränden.
Langhalsflaschen mit Schraubverschluss in 0,04 - 0,20 - 0,50
Die Herstellung von Holunderbeerenbrand ist ein sehr aufwendiger Prozess, da die Vergärung der Früchte aufgrund ihres geringen Zuckergehalts nur sehr langsam vor sich geht. Aus 100 Liter Maische entstehen nur etwa 1,5 Liter Destillat. Deshalb gilt Hollerbeerenschnaps auch als Edelbrand und besondere Rarität zwischen den Obstbränden.
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