Milde Süße und Balance für deine Küche
Unser Bio-Mirin verbindet japanische Fermentationskultur mit österreichischer Landwirtschaft. Statt Reis verwenden wir österreichische Rollgerste, die traditionell mit Koji fermentiert und mit Gerstenbrand veredelt wird. So entsteht ein mild süßes Würzmittel mit feiner Tiefe, das Saucen, Glasuren und Pfannengerichten Balance, Glanz und Umami verleiht.
Zutaten klar und ehrlich:
Rollgerste, Wasser, Koji, Gerstenbrand.
Was ihn besonders macht:
Regional hergestellt, international inspiriert, natürlich fermentiert und ohne Zusatzstoffe. Für mehr Harmonie und Tiefe in jeder Küche.
FÜR DIESES PRODUKT IST VERSAND DERZEIT NUR NACH ÖSTERREICH MÖGLICH!
Milde Süße und Balance für deine Küche
Unser Bio-Mirin verbindet japanische Fermentationskultur mit österreichischer Landwirtschaft. Statt Reis verwenden wir österreichische Rollgerste, die traditionell mit Koji fermentiert und mit Gerstenbrand veredelt wird. So entsteht ein mild süßes Würzmittel mit feiner Tiefe, das Saucen, Glasuren und Pfannengerichten Balance, Glanz und Umami verleiht.
Zutaten klar und ehrlich:
Rollgerste, Wasser, Koji, Gerstenbrand.
Was ihn besonders macht:
Regional hergestellt, international inspiriert, natürlich fermentiert und ohne Zusatzstoffe. Für mehr Harmonie und Tiefe in jeder Küche.
FÜR DIESES PRODUKT IST VERSAND DERZEIT NUR NACH ÖSTERREICH MÖGLICH!
