Dieses Produkt wird in Stücken zu jeweils 500g geliefert und eignet sich daher zum Aufschneiden in einer Maschine.

1x 500g Schinken Natur
1x 500g Schinken in Kräutermantel
1x 500g Schinken in der Pfefferkruste

Diese Kärntner Delikatessen Schinken kommen aus dem Gailtal und werden mit Fleisch welches mit dem AMA Gütesiegel ausgezeichnet ist, hergestellt.  Sie werden in der Traditionsfleischerei Kastner in Kötschach Mauthen hergestellt.

Bestellen Sie sich eine kleine Einheit als kleinen Vorgeschmack auf unsere Qualität.

Unser Kärntner OSTER Spezialschinken wird aus dem Frikaneau Teil des Schweineschlögles hergestellt. Dieser Schinken hat eine feine zarte Fetteinlagerung und einen nur kleinen Fettrand an der Schwarte. Das macht in sehr saftig und besonders zart.
Nach dem Pökeln wird er langsam dunkel geräuchert und gebraten. Sehr, sehr zart und saftig mit einem Hauch von Buchenholz im Geschmack.

Hergestellt in Kärnten von der Landfleischerei  Kastner in Kötschach Mauthen

Lagerhinweis: Gekühlt lagern. Nach dem Öffnen bald verzehren.