Wer kennt ihn nicht, mit seiner markanten Form und den ausgezogenen spitzen Schwert.
Der Schwertfisch ist in allen tropischen Meeren verbreitet.
Die Laichplätze liegen allerdings nur in wärmeren Gebieten, wie die südliche Saragossasee und im Mittelmeer.
Schwertfische sind sehr ausdauernde Schwimmer, die Geschwindigkeiten von 100 km/h erreichen.
Das Fleisch des Schwertfisches schmeckt hervorragend.
Es zeichnet sich durch seine Festigkeit und den geringen Fettanteil aus, ähnlich den des Thunfisches.
Der Kalorienwert liegt bei 131 kcal pro 100 g, was ihn bestens für Diätgerichte eignet.
Unsere Filet sind in extra nativen Olivenöl eingelegt.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Zutaten: Schwertfisch(Xiphias Gladius), Olivenöl extra, Salz
Wer kennt ihn nicht, mit seiner markanten Form und den ausgezogenen spitzen Schwert.
Der Schwertfisch ist in allen tropischen Meeren verbreitet.
Die Laichplätze liegen allerdings nur in wärmeren Gebieten, wie die südliche Saragossasee und im Mittelmeer.
Schwertfische sind sehr ausdauernde Schwimmer, die Geschwindigkeiten von 100 km/h erreichen.
Das Fleisch des Schwertfisches schmeckt hervorragend.
Es zeichnet sich durch seine Festigkeit und den geringen Fettanteil aus, ähnlich den des Thunfisches.
Der Kalorienwert liegt bei 131 kcal pro 100 g, was ihn bestens für Diätgerichte eignet.
Unsere Filet sind in extra nativen Olivenöl eingelegt.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Zutaten: Schwertfisch(Xiphias Gladius), Olivenöl extra, Salz
