Wenn die Natur neu erwacht, wächst unsere Lust auf frische, leichte Genüsse. Also auf Frühlingsgenuss auf dem Teller, im Glas, auf der Haut, auf der Wäsche, …
©️Canva
Frühling ist … die Natur zeigt sich von ihrer schönsten Seite – alles wird lebendiger, bunter und frischer. Genau dieses Gefühl spiegelt sich auch auf bauernladen.at wider: von kulinarischen Spezialitäten, fruchtigen Säften, leichten Weinen bis hin zu duftenden Wohnideen und liebevollen Kleinigkeiten, die uns den Frühling natürlich näher bringen.
Frühlingsgenuss in der Küche
Wie schmeckt der Frühling eigentlich auf dem Teller? Natürlich frisch, würzig und voller Natur. Genau das zeigt das Bärlauch-Set „Der Frühling auf Ihrem Teller“ von der Kräuter- & Honigmanufaktur Moser. Mit Bärlauchsalz, Bärlauchöl, Bärlauchessig und Bärlauchpesto bringt es die ganze Kraft der Saison in die Küche. Auch die Kärntner Nudeln tragen nun den Frühling in sich – sichtbar und schmeckbar in den Kärntner Frühlingskräuter Nudeln von Danke Bauer. Mit ihrer feinen Kräuternote bringen sie frische, leichte Aromen auf den Teller und verbinden traditionelle Herstellung mit dem Geschmack der Saison. Der aromatische Frühlingskräuter Aufstrich vom Danke Bauer holt den Geschmack des Frühlings direkt aufs Brot – unkompliziert, ehrlich und einfach gut. Apropos Brot – ein Hauch von Frühling zieht auch in die Backstube ein: Die Brotbacken Kräuter-Salz Mischung „Frühlingspflanzerl“ von PetrasGarten aus Eugendorf in Salzburg vereint ausgewählte Wildkräuter mit feinem Salz und verleiht selbstgebackenem Brot eine aromatische, natürliche Note. Eine Brise Frühling – nämlich Petersilie, Schittlauch, Brennnessel und Zitronenthymian in Bioqualität steckt auch im Bio-Kräutersalz von Retter Biogut aus Pöllauberg in der Steiermark.
SAFTiger Frühling
Den Frühling kann man natürlich nicht nur essen, sondern auch trinken. Die Bio-Verdünnsäfte von Lauras Genusskistl fangen die Leichtigkeit der Saison in flüssiger Form ein. Der Bio Heidelbeeren–Vanille Verdünnsaft überrascht mit seiner fruchtig-sanften Note und der Bio Goldmelissen Verdünnsaft begeistert mit feiner Kräuterfrische. Mit seiner spritzig-fruchtigen Kombination macht der Bio Himbeeren–Zitronenverbene Verdünnsaft den Frühling regelrecht im Glas spürbar.
Auf den Frühling anstossen
Frühling ist auch die Zeit, Neues zu entdecken – und genau das bieten das Frühlingspaket von Weinerlebnis Wippel Martin sowie das Weinset 2022 vom Bio-Weingut Tor zur Sonne. Sorgfältig zusammengestellt, laden sie dazu ein, unterschiedliche Charaktere und Stile kennenzulernen und den Frühling mit einem guten Glas zu feiern. Ob frische, leichte Weißweine oder harmonisch abgestimmte Cuvées – die Weine spiegeln die Leichtigkeit der Saison wider und passen perfekt zu den ersten warmen Tagen, leichten Gerichten und geselligen Momenten im Freien.
Süsser Frühling
Im Frühling beginn natürlich auch die intensiven Sammel- und Arbeitstätigkeit der Bienen. Der Frühlingsblütenhonig mit Kirschblüten von Simon Tötschinger begeistert mit zarter, leicht fruchtiger Note und bringt den Geschmack blühender Obstgärten ins Glas. Der Demeter Bio Blütenhonig „Frühlingsgefühle“ von APIS Z vereint die Vielfalt der ersten Blüten zu einem harmonischen Geschmack, während der fein-cremige „Frühlingsblütenhonig“ der Neuhauser Honigmanufaktur mit seiner milden Süße und streichzarten Konsistenz überzeugt.
Zeit zum Entspannen
Wer sich nach getaner Arbeit eine kleine Auszeit gönnen möchte, kann mit dem Frühlingstee vom Adamah Biohof entspannen – sorgfältig zusammengestellt, bringt er die Frische der Saison direkt in die Tasse. Der Kräutertee „Frühlingsgefühle“ von PetrasGarten vereint ebenfalls ausgewählte Kräuter zu einer ausgewogenen, belebenden Mischung für den Start in die neue Jahreszeit.
Frühlingsgefühle zum Aufsprühen
Leichte, blumige Düfte bringen frische Energie ins Zuhause. Der Raumspray „Frühlingserwachen“ von Amyris sorgt im Handumdrehen für eine belebende Note. Das Blütenwasser verbindet feine Rosen- und Orangenblüten zu sanfter Frische, während das Bio-Raumparfum „Frühlingserwachen“ von Grazerhonig mit natürlichen ätherischen Ölen ein harmonisches, blumiges Dufterlebnis schafft.
Duftende Lichtmomente
Wenn sich der Duft im Raum entfaltet, darf auch das passende Licht nicht fehlen. Kerzen sind stimmungsvolle Begleiter zu jeder Jahreszeit. Honigwachskerzen zählen zu den Klassikern und schaffen mit ihrem natürlichen Duft und warmen Licht eine behagliche Atmosphäre. Die Bienenwachs-Teelichter „Frühling“ der Kerzenlicht-Manufaktur aus Wörgl in Tirol bringen mit ihrem sanften Schein und dezenten Honigduft eine natürliche, stimmungsvolle Note ins Zuhause. Die Kerzen von Rosenhofprodukte greifen besonders die Düfte des Frühlings auf: Noten wie Veilchen, Flieder, Vergissmeinnicht, Orange-Mandarine oder Kamille-Honig sorgen für eine blumige, entspannte Atmosphäre.
Frische für die Wäsche
Und auch im Alltag lässt sich der Frühling spüren. Einen Hauch davon bringt das Wäscheparfum „Frühling“ von Goldglocke in den Alltag. Es verleiht Textilien eine zarte, blumige Frische und sorgt für ein langanhaltend angenehmes Dufterlebnis.
Liebevoll zusammengestellte Geschenkideen
Frühling kann man bewusst genießen, aber auch verschenken. Geschenkkörbe mit regionalen Spezialitäten – wie jener der Berghofer Kürbiskernprodukte KG – machen aus Kürbiskerne, Pesto, Schokolade und feinem Kürbiskernöl ein Frühlingshaftes Gesamtpaket. Der Frühlingsgenuss von Gut Schlossberg aus Graz vereint ausgewählte Spezialitäten und bringt den Frühling kulinarisch auf den Tisch: Schilcherfrizzante vom Schilcherweingut Friedrich, Erdbeernektar vom Erdbeerzentrum Kürbisch, Blaue-Wildbacher-Salami von Familie Kainacher, feine Muttertag-Schokolade von Farmer Rabensteiner vlg. Graf, Knusper-Genuss Kürbiskerne-Zwieback von Familie Kumpusch sowie Bio-Minifasslkäs von der Bio Hofkäserei Deutschmann. Ein liebevoll zusammengestelltes Paket zum Genießen und Verschenken.
Frühling bewusst erleben
Die Auswahl an regionalen Produkten wirkt wie ein kleiner Spaziergang durch den Frühling – voller natürlicher Düfte, feiner Geschmäcker und liebevoller Kleinigkeiten, die Freude machen. Ob zum Genießen, Verschenken oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun.
In den Frühling gehört auch die Dirndl, also Kornelkirsch.Die Dirndlblüte im Pielachtal verwandelt die Region ab Anfang März durch rund 70.000 Sträucher in ein gelbes Blütenmeer. (Siehe Beitrag “Auf zur Dirndlblüte”)
