Charakter
Essenz vom Weißburgunder, dunkles Bernstein in der Farbe, Duft nach Honig und Rosinen, edle Süsse
Fakten
Jahrgang: 2015
Flasche: 0,375
Alkohol: 6
Restzucker: 360,0
Säure g/l: 8
Herkunft: Carnuntum Ried Hagelsberg
Ernte: Selektive Handlese Ende November
Ausbau: Vergärung im Tank mit Ausbau auf der Feinhefe über 18 Monate
Speiseempfehlung: Passt zu diversen Desserts und zu Blauschimmelkäse, auch für die längere Lagerung geeignet
Trinkreife: 2017-2025+
Charakter
Essenz vom Weißburgunder, dunkles Bernstein in der Farbe, Duft nach Honig und Rosinen, edle Süsse
Fakten
Jahrgang: 2015
Flasche: 0,375
Alkohol: 6
Restzucker: 360,0
Säure g/l: 8
Herkunft: Carnuntum Ried Hagelsberg
Ernte: Selektive Handlese Ende November
Ausbau: Vergärung im Tank mit Ausbau auf der Feinhefe über 18 Monate
Speiseempfehlung: Passt zu diversen Desserts und zu Blauschimmelkäse, auch für die längere Lagerung geeignet
Trinkreife: 2017-2025+
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
6,00%
Restzucker:
360,00 g/l
Details:
Qualität:
Trockenbeerenauslese
