Charakter
Eine Verbindung aus reifem Obst und exotischen Früchten, stoffiger Wein, angenehme Säure, cremig und lang anhaltend im Abgang
Fakten
Jahrgang: 2022
Flasche: 0,75
Alkohol: 13,0
Restzucker: 3,6
Säure g/l: 5,2
Herkunft: Carnuntum, Ried Hagelsberg
Ernte: Selektive Handlese Ende September
Ausbau: Temperatur kontrollierte Vergärung im Edelstahltank
Speiseempfehlung: Helles, gegrilltes oder in Saucen zubereitetes Fleisch, Pasteten, Aufläufe, Fisch und Spargelgerichte
Trinktemperatur: 8-10° C
Trinkreife: 2023-2026
Charakter
Eine Verbindung aus reifem Obst und exotischen Früchten, stoffiger Wein, angenehme Säure, cremig und lang anhaltend im Abgang
Fakten
Jahrgang: 2022
Flasche: 0,75
Alkohol: 13,0
Restzucker: 3,6
Säure g/l: 5,2
Herkunft: Carnuntum, Ried Hagelsberg
Ernte: Selektive Handlese Ende September
Ausbau: Temperatur kontrollierte Vergärung im Edelstahltank
Speiseempfehlung: Helles, gegrilltes oder in Saucen zubereitetes Fleisch, Pasteten, Aufläufe, Fisch und Spargelgerichte
Trinktemperatur: 8-10° C
Trinkreife: 2023-2026
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
13,00%
Restzucker:
3,60 g/l