Vollreife, dunkelrote Sauerkirschen/Weichseln aus eigenen biolgoisch bewirtschafteten Anlagen werden mit der Hand gepflückt und schonend weiterverarbeitet.
Die Weichseln werden entkernt, jede einzelne händisch, und danach in einen sehr sauberen und gereiften Schnaps eingelegt. Dann lässt man dem Schnaps und den Weichseln genügend Zeit.
Danach werden die ausgelaugten Früchte entfernt und der Likör einmal filtriert und danach schonend abgefüllt.
Alkohlgehalt: 20,5 %Vol
Vollreife, dunkelrote Sauerkirschen/Weichseln aus eigenen biolgoisch bewirtschafteten Anlagen werden mit der Hand gepflückt und schonend weiterverarbeitet.
Die Weichseln werden entkernt, jede einzelne händisch, und danach in einen sehr sauberen und gereiften Schnaps eingelegt. Dann lässt man dem Schnaps und den Weichseln genügend Zeit.
Danach werden die ausgelaugten Früchte entfernt und der Likör einmal filtriert und danach schonend abgefüllt.
Alkohlgehalt: 20,5 %Vol
