Flocken von Birds Eye Bio Chilis bis zu 100.000 Scoville.
Die Ur-Chili der Chilis!

Schärfegrad 9 von 10

Die etwa 140 cm hohen Pflanzen der Birds Eye Chilis produzieren zahlreiche scharfe Schoten, die von grün über orange nach leuchtend rot reifen. Die kleinen, spitzen Früchte verdanken ihren Namen „Bird Eye Chilis“ einigen Vogelarten, bei denen die Früchte des Strauches ganz oben auf dem Speiseplan stehen. Mit zirka 100.000 Scoville zählen diese Chilis zu den Schärfsten der Welt. Ihre Schärfe wirkt intensiv und direkt. Ihr Geschmack ähnelt dem der Thai-Chilis, daher eignen sie sich sehr gut für scharfe asiatische Gerichte, aber auch zum Schärfen von Suppen und Saucen, Eintöpfen, Schmorgerichten, und hot BBQ-Saucen. Der Vogelaugenchili: Mit dieser kleinen Chili bringen Sie die nötige Schärfe in Ihren Kochtopf. Diese Chilis dürfen natürlich nicht in der Piri-Piri-Sauce fehlen.

Die Lagerung der Bio Chilis bei JULIBERG erfolgt in einer gekühlten und vor Licht geschützten Umgebung. Erst kurz vor der Abfüllung werden die Chilis aus der Aromaschutzverpackung entnommen und zerkleinert. So bleibt die Frische der Bio Chilis länger erhalten und Du bekommst das volle Aroma auf deinen „Teller“!

Wiederbefüllbare Mühle aus Glas, mit Mahlaufsatz in Edelstahl und stufenlos verstellbarem Keramikmahlwerk.
Aromaschutzdeckel in Edelstahl Optik, Nettofüllmenge 20g.