GRANDE-RÉSERVE e.U.

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GRANDE-RÉSERVE e.U.

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Kurzporträt

Bereits seit sechs Jahren importiert “Grande Réserve”-Gründer Michael Drnek ausgewählte Grand Cru und Premier Cru Champagner von kleinen unabhängigen Domänen - natürlich aus der Champagne.

 

Die kleinen Familienbetriebe von Michel Arnould & Fils, Florent Bergeronneau-Marion, Ophélie Lamiable und Paul Déthune arbeiten biodynamisch und stehen für nachhaltigen Weinbau – abseits gewöhnlicher Massenware. 

 

Sowohl im Weingarten als auch bei der Vinifikation im Keller haben all diese Winzer einen hohen Qualitätsanspruch gemeinsam. Zu Champagner verarbeiten sie nur die besten Trauben - und davon nur die erste Pressung.

 

Ihre Produkte überzeugen aber nicht nur durch tatsächlich gelebte Regionalität und Nachhaltigkeit, sondern durch ihren Geschmack, der je nach Produkt erstaunlich unterschiedlich ausfällt: Abhängig von Terroir, Ausbau und Lagerung im Stahltank oder Holzfass, von der variablen Reifezeit auf der Hefe und schlussendlich auch von der Dosage. 19 verschiedene Champagner hat “Grande Réserve” derzeit im Sortiment - 19 Mal Abwechslung im Glas. 

 

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