Fester, etwas pflanzlicher und zart nussiger Duft mit ruhigen, recht feinen gelbfruchtigen Noten und zarten, hellen Blütentönen. Reife, eher helle, leicht warme Frucht, sehr feine Säure, nussige Aromen, ein Hauch Karamell, sehr feine Säure, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit, zart pfeffrige Töne, erdige Mineralik, sehr guter, warm-saftiger und etwas würziger Abgang mit Schmelz, aber auch Griff und wieder deutlich mineralischen Tönen.
Goldgelb, ölige Schlieren, zarter Duft, Apfelmus, nasser Stein, ein Hauch gebackene Champignons; auf Stroh getrocknete Äpfel, straffe Struktur, mineralische Adern, zarte Süße, sanfte Säure, kräftiger Körper, rustikaler Charakter.
