Auf dem historischen Boden des Rosenbergs blicken die Reben auf den wärmespendenden Neusiedlersee, genießen das milde pannonische Klima und nähren sich an der vielschichtigen Mineralität eines außergewöhnlichen Terroires. Diese einzigartigen Bedingungen erlauben es diesem Pinot Noir, zu optimaler Qualität zu reifen und authentischen Charakter mit seidiger Eleganz zu bieten.
Weinbeschreibung
Farbe: Kirschrot mit auslaufender Randaufhellung
Nase: Duft nach dunklen Beeren wie Brombeeren und Himbeeren, vielschichtiges Aroma mit blumigen Noten und Röstaromen.
Gaumen: Wunderbar saftig, zarte Tabakblättrigkeit, hoch elegant und mit Nougattönen aus klingend
Speisen: Schmeckt vorzüglich zu Pilzgerichten, Ente und Lamm
Auszeichnungen
2023
Gold: ÖGZ Verkostung Burgunder, 2023
92+ Punkte: A la carte Weinguide, 2024
2024
SALON: Österreichs beste Weine
Technische Information
Verschluss: Drehverschluss
Trinktemperatur: 16-18°C (60-64°F)
Traubenernte: Sept 2021
Abfüllung: Dez 2022
Ausbau: 16 Monate in neuen französischen Barriques
Analysis
Traubensorte: Pinot Noir
Gebiet: Burgenland
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Alkohol: 13.5 % vol
Restzucker: 2.2 g/l
Säure: 4.6 g/l
