Aus dem Presskuchen des Hanfsamens, der bei der Pressung unseres Hanföls anfällt, wird bei uns durch schonendes Vermahlen ein aromatisches Hanfmehl erzeugt.
Dieses ist zum Backen und Kochen bestens geeignet und verleiht den Speisen einen nussigen, angenehmen Geschmack. Durch seinen hohen Eiweiß-, Mineralstoff- und Ballaststoffanteil ist es ein wertvoller Nahrungsergänzer.
Am besten ersetzt man 15 – 20% des herkömmlichen Mehls durch Hanfmehl. Es eignet sich ideal zum Abbinden von Suppen, Soßen und Smoothies.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1294 kJ / 313 kcal
Fett. 9,8g
davon: gesättigte Fettsäuren 1,0g
Kohlenhydrate 2,9g
davon: Zucker 2,9g
Ballaststoffe 48g
Eiweiß 29g
Salz 0,05g
Aus dem Presskuchen des Hanfsamens, der bei der Pressung unseres Hanföls anfällt, wird bei uns durch schonendes Vermahlen ein aromatisches Hanfmehl erzeugt.
Dieses ist zum Backen und Kochen bestens geeignet und verleiht den Speisen einen nussigen, angenehmen Geschmack. Durch seinen hohen Eiweiß-, Mineralstoff- und Ballaststoffanteil ist es ein wertvoller Nahrungsergänzer.
Am besten ersetzt man 15 – 20% des herkömmlichen Mehls durch Hanfmehl. Es eignet sich ideal zum Abbinden von Suppen, Soßen und Smoothies.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1294 kJ / 313 kcal
Fett. 9,8g
davon: gesättigte Fettsäuren 1,0g
Kohlenhydrate 2,9g
davon: Zucker 2,9g
Ballaststoffe 48g
Eiweiß 29g
Salz 0,05g
