Der kitzelige Geschmackskick von Baron de Sel
"Über den Wolken, um die höchsten aller Berge, zieht durch bunte Wimpel ein prickelndes Pfefferwindgebet. Es erzählt von Zitrusbäumen und weckt prickelnde Träume von gedämpften Teigtaschen und scharfen asiatischen Eintöpfen."
Szechuan-Tingling: Anders als herkömmlicher Pfeffer verursacht Szechuanpfeffer ein charakteristisches Kribbeln auf der Zunge, das durch die enthaltenen ätherischen Öle hervorgerufen wird.
Geschmack: Zitronig, Frisch, Prickelnd, Leicht betäubende Schärfe
Rezeptideen: Fischfilet, Orangenbutter, Papayasalat, Rinderbraten, Schwarzwurzelsuppe,...
Made in Austria: Handabgefüllt in unserer Mühlviertler Gewürzmanufaktur.
100% BIO. Ein vollkommen reines Naturprodukt!
Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft:
Szechuan Pfeffer
Herkunft:
Aus den Bergen Nepals
Szechuanpfeffer, auch als Chinesischer Pfeffer und Timut Pfeffer bekannt, stammt aus der Szechuan-Region in China und ist kein echter Pfeffer, sondern die getrockneten Schalen der Früchte der Zanthoxylum-Pflanze aus der Familie der Rautengewächse. Diese Pflanze wächst in bergigen Regionen Chinas sowie in Japan und Nepal.
Der kitzelige Geschmackskick von Baron de Sel
"Über den Wolken, um die höchsten aller Berge, zieht durch bunte Wimpel ein prickelndes Pfefferwindgebet. Es erzählt von Zitrusbäumen und weckt prickelnde Träume von gedämpften Teigtaschen und scharfen asiatischen Eintöpfen."
Szechuan-Tingling: Anders als herkömmlicher Pfeffer verursacht Szechuanpfeffer ein charakteristisches Kribbeln auf der Zunge, das durch die enthaltenen ätherischen Öle hervorgerufen wird.
Geschmack: Zitronig, Frisch, Prickelnd, Leicht betäubende Schärfe
Rezeptideen: Fischfilet, Orangenbutter, Papayasalat, Rinderbraten, Schwarzwurzelsuppe,...
Made in Austria: Handabgefüllt in unserer Mühlviertler Gewürzmanufaktur.
100% BIO. Ein vollkommen reines Naturprodukt!
Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft:
Szechuan Pfeffer
Herkunft:
Aus den Bergen Nepals
Szechuanpfeffer, auch als Chinesischer Pfeffer und Timut Pfeffer bekannt, stammt aus der Szechuan-Region in China und ist kein echter Pfeffer, sondern die getrockneten Schalen der Früchte der Zanthoxylum-Pflanze aus der Familie der Rautengewächse. Diese Pflanze wächst in bergigen Regionen Chinas sowie in Japan und Nepal.
