Traditionelle Gewürzmischung der indischen Küche von Baron de Sel 🐘
Die Geschmacksvielfalt Indiens in deinen Händen! Traditionell nach der ayurvedischen Lehre konzipert, wird diese bereits geröstete Mischung am Ende der Garzeit zugefügt. Sie entfaltet dann ihr volles Aroma, würzt deine Kreationen und macht aus einem Gemüseeintopf ein heißes, buntes, geheimnisvolles Gericht voller Abenteuer.
Garam Masala, dessen Name „warm“ oder „heiß“ bedeutet, ist ein traditionelles Gewürz, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine wärmende Wirkung überzeugt. Die Grundlage dieses Masalas bilden gerösteter Koriander und Kreuzkümmel. Durch das sorgfältige Rösten in unserer Manufaktur werden die Samen aufgeschlossen, wodurch ihre ätherischen Öle freigesetzt werden, die beim Kochen einen unverwechselbaren Duft verströmen. Dieses Anrösten ist ein essenzieller Schritt, der nicht nur die Aromen intensiviert, sondern auch die Verdauungskraft stärkt und die Gewürze bekömmlicher macht – eine Harmonie von Geschmack und Wohlbefinden.
Rezeptideen: Butter-Chicken-Masala, Kichererbsencurry, Malai Kofta, Lammrücken auf Kürbispüree, Orientalische Entenbrust.
Made in Austria: Gemahlen & gemischt nach eigener Rezeptur in unserer Manufaktur im Mühlviertel. Handabgefüllt. 100% BIO. Ein vollkommen reines Naturprodukt!
Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, Steinsalz ist vollkommen naturbelassen:
Kreuzkümmel geröstet, Koriander geröstet, Nelke, Kardamom, Pfeffer schwarz, Steinsalz, Schwarzkümmel, Senf gelb, Zimt, Lorbeer, Pfeffer lang, Chili, Macis, Bockshornklee.
Traditionelle Gewürzmischung der indischen Küche von Baron de Sel 🐘
Die Geschmacksvielfalt Indiens in deinen Händen! Traditionell nach der ayurvedischen Lehre konzipert, wird diese bereits geröstete Mischung am Ende der Garzeit zugefügt. Sie entfaltet dann ihr volles Aroma, würzt deine Kreationen und macht aus einem Gemüseeintopf ein heißes, buntes, geheimnisvolles Gericht voller Abenteuer.
Garam Masala, dessen Name „warm“ oder „heiß“ bedeutet, ist ein traditionelles Gewürz, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine wärmende Wirkung überzeugt. Die Grundlage dieses Masalas bilden gerösteter Koriander und Kreuzkümmel. Durch das sorgfältige Rösten in unserer Manufaktur werden die Samen aufgeschlossen, wodurch ihre ätherischen Öle freigesetzt werden, die beim Kochen einen unverwechselbaren Duft verströmen. Dieses Anrösten ist ein essenzieller Schritt, der nicht nur die Aromen intensiviert, sondern auch die Verdauungskraft stärkt und die Gewürze bekömmlicher macht – eine Harmonie von Geschmack und Wohlbefinden.
Rezeptideen: Butter-Chicken-Masala, Kichererbsencurry, Malai Kofta, Lammrücken auf Kürbispüree, Orientalische Entenbrust.
Made in Austria: Gemahlen & gemischt nach eigener Rezeptur in unserer Manufaktur im Mühlviertel. Handabgefüllt. 100% BIO. Ein vollkommen reines Naturprodukt!
Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, Steinsalz ist vollkommen naturbelassen:
Kreuzkümmel geröstet, Koriander geröstet, Nelke, Kardamom, Pfeffer schwarz, Steinsalz, Schwarzkümmel, Senf gelb, Zimt, Lorbeer, Pfeffer lang, Chili, Macis, Bockshornklee.
