Saat des Segens (Habat al Baraka) von Baron de Sel 🌱
"Raw oder geröstet sind Schwarzkümmelsamen die Sommersprossen auf jedem Fladenbrot, der letzte Schliff auf Shakshouka und Spiegelei und das I-Tüpfelchen auf Currys und bunten Bowls."
--> Schwarzkümmel, Kümmel und Kreuzkümmel werden häufig verwechselt, obwohl sie sich deutlich unterscheiden. Während Kümmel und Kreuzkümmel botanisch verwandt sind und beide ein würziges, erdiges Aroma haben, steht Schwarzkümmel in keiner direkten Beziehung zu ihnen. Mit seinem leicht nussigen, pfeffrigen Geschmack gehört er zu einer anderen Pflanzenfamilie, was oft zu vertauschten Identitäten führt.
Rezeptideen: Fladenbrot, Spiegelei, Bunte Bowls, Reis mit Minze-Schwarzkümmel Joghurtsoße, Kartoffelauflauf, Orientalisches Lamm, Mangosorbet,…
Made in Austria: Handabgefüllt in unserer Mühlviertler Gewürzmanufaktur. Grown in Austria, gewachsen in Österreich!
Inhalt aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft: Schwarzkümmel
Saat des Segens (Habat al Baraka) von Baron de Sel 🌱
"Raw oder geröstet sind Schwarzkümmelsamen die Sommersprossen auf jedem Fladenbrot, der letzte Schliff auf Shakshouka und Spiegelei und das I-Tüpfelchen auf Currys und bunten Bowls."
--> Schwarzkümmel, Kümmel und Kreuzkümmel werden häufig verwechselt, obwohl sie sich deutlich unterscheiden. Während Kümmel und Kreuzkümmel botanisch verwandt sind und beide ein würziges, erdiges Aroma haben, steht Schwarzkümmel in keiner direkten Beziehung zu ihnen. Mit seinem leicht nussigen, pfeffrigen Geschmack gehört er zu einer anderen Pflanzenfamilie, was oft zu vertauschten Identitäten führt.
Rezeptideen: Fladenbrot, Spiegelei, Bunte Bowls, Reis mit Minze-Schwarzkümmel Joghurtsoße, Kartoffelauflauf, Orientalisches Lamm, Mangosorbet,…
Made in Austria: Handabgefüllt in unserer Mühlviertler Gewürzmanufaktur. Grown in Austria, gewachsen in Österreich!
Inhalt aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft: Schwarzkümmel
