Kartoffelanbau hat bei uns im Waldviertel ein alte Tradition. Da haben wir uns gedacht, wenn wir schon diesen Rohstoff bei uns vor der Haustüre haben, dann können wir damit vielleicht etwas ganz Neues ausprobieren:
Entstanden sind dabei unsere Kartoffelspiralen (interner Codename: Erpfinudeln). Sie sind Gnocchiartig haben dabei aber eine gelbliche, weiche Form. Man sollte sie nach 6 Minuten Kochzeit abseihen und sie sich gleich schmecken lassen.
Kartoffelanbau hat bei uns im Waldviertel ein alte Tradition. Da haben wir uns gedacht, wenn wir schon diesen Rohstoff bei uns vor der Haustüre haben, dann können wir damit vielleicht etwas ganz Neues ausprobieren:
Entstanden sind dabei unsere Kartoffelspiralen (interner Codename: Erpfinudeln). Sie sind Gnocchiartig haben dabei aber eine gelbliche, weiche Form. Man sollte sie nach 6 Minuten Kochzeit abseihen und sie sich gleich schmecken lassen.
