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Diese Sorte gilt als eine der edelsten Weißweinsorten in Europa und zeichnet sich durch ihre Vielfältigkeit aus. In der Nase mit gereiftem Marillenmus sowie Stachelbeeren und einer leichten exotischen Note. Am Gaumen ist die angenehme Extraktsüße zu erkennen, welche von Zitrustönen und einer angenehmen Säure umrahmt wird. Jung und frisch kann er ebenso genossen werden, als auch in gereifterem Stadium, mit dem sortentypischen Reifeton.
