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Der Charonnay zeichnet sich durch sein eher zurückhaltendes Aroma von reifen Pfirsichen und Stachelbeeren aus. Die Komplexität erhält er in erster Linie durch das harmonische Zusammenspiel von Säure und Frucht, welches den typischen Chardonnay ausmacht. Im Holzfass ausgebaut, verbindet sich in diesem Wein Kraft mit eleganter Säure in der sortentypischen Art.
