Charmanter Duft, Cassis und Weichseln, ein süßer Hauch Pfeifentabak und Vanille, Eukalyptusbeeren, eine Idee Selchroller, am Gaumen eine Fruchtbombe trotz sagenhafter Leichtfüßigkeit, feine Cassis und Nougat, lebendige Säure, ausgesprochen seidiges Tannin, herrlicher Mix aus Frucht und Röstnoten.
Trinktemperatur: 16 -18°C
Lage: Rainthal
Speisetipps: Paprika im Lammkarree, Gebratene Gans mit Rotkraut, Reh in der Nudelteigrolle;
Optimale Trinkreife: 2026 - 2030
Dekantieren: Ja
Servierempf.: Wenn es sich einrichten läßt, öffnen Sie die Flasche früher, dekantieren Sie ca. 5 Stunden vorher. Mit etwas Luft gewinnt dieser Wein enorm an Trinkspaß.
