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Von Hand geerntet und im Stahltank ausgebaut. In der Nase intensiv duftig, am Gaumen lebendig, mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeere, Holunderblüten und Kräutern. Eignet sich als Begleiter zu hellem Fleisch, Fisch uns Meeresfrüchten.
