Von Hand geerntet und im gebrauchten Holz sowie Stahltank ausgebaut. In der Nase reif und fruchtig mit Anklängen von Stachelbeere, Holunderblüte, schwarzen Johannisbeeren und zarten Röstaromen. Am Gaumen vollmundig und rund, gut strukturiert, langanhaltend und saftig. Eignet sich sowohl als Speisenbegleiter als auch solo zum Genießen.
