Auf einem sommerlich-mittäglichen Streifzug durch den Kräutergarten wird alles gesammelt, was gerade duftet und darauf wartet, zum Gartenkräutersalz verarbeitet zu werden.
Wenn die Kräuter dann nach ein paar heißen Tagen trocken sind und rascheln, werden sie von den Damen des Hauses während gemütlicher Tratsch-Stunden auf dem Hausbankerl abgerebelt und von mir anschließend mit Natursalz fein gemahlen.
Verwendung: dieses Gartenkräutersalz passt beinahe zu allen Speisen – zu Salaten, Suppen, Eintöpfen, usw. usf.
Zutaten: Natursalz, verschiedene, saisonale Gartenkräuter wie Oregano, Thymian, Petersilie, Rosmarin, Schnittlauch, Basilikum, etc.
Trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Auf einem sommerlich-mittäglichen Streifzug durch den Kräutergarten wird alles gesammelt, was gerade duftet und darauf wartet, zum Gartenkräutersalz verarbeitet zu werden.
Wenn die Kräuter dann nach ein paar heißen Tagen trocken sind und rascheln, werden sie von den Damen des Hauses während gemütlicher Tratsch-Stunden auf dem Hausbankerl abgerebelt und von mir anschließend mit Natursalz fein gemahlen.
Verwendung: dieses Gartenkräutersalz passt beinahe zu allen Speisen – zu Salaten, Suppen, Eintöpfen, usw. usf.
Zutaten: Natursalz, verschiedene, saisonale Gartenkräuter wie Oregano, Thymian, Petersilie, Rosmarin, Schnittlauch, Basilikum, etc.
Trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
