Das traditionelle Trockenrindfleisch wird aus Teilen des Schlögels vom Nockalmrind hergestellt. Eine ganz besondere Würzmischung, viel Metzger- Know-how und Geduld, zehn bis fünfzehn Wochen Reifezeit in frischer Alpenluft, sind die „Zutaten“ für diese kulinarische Köstlichkeit aus den Nockbergen.

Lagerhinweis: Bei Raumtemperatur lagerfähig, nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Versandhinweis: Das Bündner Fleisch wird vakuumverpackt versandt.

Lieferzeit: saisonal lieferbar, 1 – 7 Tage

ca. 250g

Nockfleisch

+43 4275 301

Vorwald 84 9564 Patergassen Kärnten

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Produktinformationen

Kühlbedürftig: Ja
Geschmacksverstärker/Aromen: Nein
Gentechnikfrei: Ja
Lebensmittelfarbstofffrei: Ja
Konservierungsstofffrei: Ja
Zuckerzusatzfrei: Ja
Tiefgekühlt: Nein

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