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Aroniabeeren oder Apfelbeeren erleben in den letzten Jahren einen regelrechten Hype, besonders wegen ihrem hohen Gehalt an sogenannten Anthozyanen. Das sind im wesentlichen die dunklen Farbsstoffe - die für die menschliche Gesundheit v.a. wegen ihrer antioxidativen Wirkung von Interesse sind.
In meinem Garten wachsen die unkomplizieten, frostharten Sträucher nun seit über 6 Jahren, ich verarbeite sie v.a. zu Gelee
Zutaten: Apfelsaft, Aroniabeeren, Gelierzucker
Aroniabeeren oder Apfelbeeren erleben in den letzten Jahren einen regelrechten Hype, besonders wegen ihrem hohen Gehalt an sogenannten Anthozyanen. Das sind im wesentlichen die dunklen Farbsstoffe - die für die menschliche Gesundheit v.a. wegen ihrer antioxidativen Wirkung von Interesse sind.
In meinem Garten wachsen die unkomplizieten, frostharten Sträucher nun seit über 6 Jahren, ich verarbeite sie v.a. zu Gelee
