Rohschinken nach Prosciutto Art im Ganzen

Die entbeinten Schlögl unserer, extra für diese Schinken gefütterten Schweine werden mit Meersalz gesalzen und mind. 10 Monate getrocknet bzw. gereift. Keine Gewürze, keine Haltbarmacher, man schmeckt das reine feine Reifearoma. Ein ganzer Schinken wiegt 5,5 bis 7,5 kg.

Im Ganzen oder geschnitten.

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Die entbeinten Schlögl unserer, extra für diese Schinken gefütterten Schweine werden mit Meersalz gesalzen und mind. 10 Monate getrocknet bzw. gereift. Keine Gewürze, keine Haltbarmacher, man schmeckt das reine feine Reifearoma. Ein ganzer Schinken wiegt 5,5 bis 7,5 kg.

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Zertifizierung

  • Gutes vom Bauernhof
Details zum Produzenten

Michlbauer´s Hofladen

Erlach 3 5223 Pfaffstätt Oberösterreich

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Michlbauer´s Hofladen - Sortiment

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