Weichkäse mit Rotkultur und weißen Edelschimmel und einen würzig-pikantem Geschmack . Der Käseteig ist sehr Weich und cremig und fängt nach längerer Zeit im warmen zum fliesen an.

Genussempfehlung: 2 h temperierungszeit ( 22 C° )
Garnierung : Birne , Feigen ,Trauben, Feigengelee intensive Fruchtgelee
Weinempfehlung : Gehaltvolle Weißburgunder , Traminer ,Sauvignon Blanc, Chardonnay
Schnaps: Wiliamsbrand

Zertifizierung

Gutes vom Bauernhof

Käserei Fischer

+43 664 5451365

Neurath 19 8442 Kitzeck im Sausal Steiermark

Fragen an den Betrieb

Produktinformationen

Kühlbedürftig: Ja
Geschmacksverstärker/Aromen: Nein
Gentechnikfrei: Ja
Lebensmittelfarbstofffrei: Ja
Konservierungsstofffrei: Ja
Zuckerzusatzfrei: Ja
Tiefgekühlt: Nein

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