NOCH Ein grosser PINOT!
Ein mittelgewichtiger aber feingliedriger Rotweine mit reifer Nase und gutem Trinkfluss!
6 Monate im großen Holzfass gereift. Hervorragend traditionellerweise zu rotem Fleisch, Pasta und Kaese zu empfehlen.
Histamin: 0.1 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein geringer Wert sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Zuckergehalt: 1,2 g/l
Säure: 4,1 g/l
weniger als 40 mg/l Gesamt-SO2
