Chardonnay 2023

Kategorie: Wein / Weißwein / Chardonnay
  • 2021
  • Niederösterreich
  • Stahltank
Sorte: Chardonnay
Herkunft: Hollenburg (Niederösterreich)
Analyse: trocken
Alk. 13% vol.
Qualitätsstufe: Qualitätswein

Lage: Eine Hanglage mit Lössboden im Oberboden und Konglomeratgestein im Unterboden führt zu Weinen mit ausgeprägter Mineralik.

Vinifikation: Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.

Kostnotizen: Mittleres Gelbgrün, im Duft feinstes Haselnussaroma, am Gaumen dicht und feinfruchtig, eleganter Säurebogen, langer Abgang.

Serviervorschlag: Kühl servieren (10-12° C.), idealer Begleiter von Fischen, Meeresfrüchten und Schalentieren, passt auch gut zu Spargel mit Butter oder Sauce Hollandaise.

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0,75 l € 9,-
Sorte: Chardonnay
Herkunft: Hollenburg (Niederösterreich)
Analyse: trocken
Alk. 13% vol.
Qualitätsstufe: Qualitätswein

Lage: Eine Hanglage mit Lössboden im Oberboden und Konglomeratgestein im Unterboden führt zu Weinen mit ausgeprägter Mineralik.

Vinifikation: Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.

Kostnotizen: Mittleres Gelbgrün, im Duft feinstes Haselnussaroma, am Gaumen dicht und feinfruchtig, eleganter Säurebogen, langer Abgang.

Serviervorschlag: Kühl servieren (10-12° C.), idealer Begleiter von Fischen, Meeresfrüchten und Schalentieren, passt auch gut zu Spargel mit Butter oder Sauce Hollandaise.

Zertifizierung

  • Nachhaltig Austria

Zusammensetzung und Details

Alkohol:

Alkohol: 13,00%

Details:

Qualität: Qualitätswein

Weingut Karl Brindlmayer

+43 2783 598

Wachaustraße 23 3133 Traismauer, Wagram ob der Traisen Niederösterreich

Fragen an den Winzer

Produktinformationen

  • Vegan: Ja
  • Geschmacksverstärker/Aromen: Nein
  • Gentechnikfrei: Ja
  • Lebensmittelfarbstofffrei: Ja
  • Konservierungsstofffrei: Ja
  • Zuckerzusatzfrei: Ja

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