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echter BURGUNDERGENUSS! Ein toller PINOT!
Ein kräftiger aber feiner Rotweine mit reifer Nase und gutem Trinkfluss!
6 Monate im großen Holzfass gereift. Hervorragend traditionellerweise zu rotem Fleisch, Pasta und Kaese zu empfehlen.
96 Punkte - GRAND GOLD MEDAL Int. Bioweinpreis 2024
Award: "The Drinks Business (UK) - The global Pinot Noir Masters 2025"
Histamin: nur 0.1 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein geringer Wert sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Zuckergehalt: 2,1 g/l
Säure: 4,7 g/l
weniger als 50 mg/l Gesamt-SO2
