Hergestellt wird der Nektar aus den Sorten Nerine und Redharfen. Die Backen der Nerine-Frucht sind rot, sie ist eine frühreife Sorte. Redharfen Pfirsiche haben ein gelbes Fruchtfleisch und sind mittel- bis spätreif.
Beide Sorten haben ein starkes Aroma und eignen sich sowohl gut für Nektar, als auch für Kompott, Marmelade, Fruchtaufstrich und Edelbrand.
Der Nektar beinhaltet Kristallzucker, Zitronensäure zur Farberhaltung und L-Ascorbinsäure (Vitamin-C-Säure). Er unterliegt dem österreichischen Kodex und hat einen Fruchtanteil von mindestens 55 %.
Hergestellt wird der Nektar aus den Sorten Nerine und Redharfen. Die Backen der Nerine-Frucht sind rot, sie ist eine frühreife Sorte. Redharfen Pfirsiche haben ein gelbes Fruchtfleisch und sind mittel- bis spätreif.
Beide Sorten haben ein starkes Aroma und eignen sich sowohl gut für Nektar, als auch für Kompott, Marmelade, Fruchtaufstrich und Edelbrand.
Der Nektar beinhaltet Kristallzucker, Zitronensäure zur Farberhaltung und L-Ascorbinsäure (Vitamin-C-Säure). Er unterliegt dem österreichischen Kodex und hat einen Fruchtanteil von mindestens 55 %.
