Qualitätswein: 13 %Vol. Alk.; halbtrocken (Weinlese am 26. September von der Riede „Unger“)

Der „SPEZI“ (Abkürzung für Spezial bzw. Spezialwein) war nach alt Wiener BuschenschankKULTUR der beste offene Wein; vorwiegend ein reifer Weißburgunder von überraschender Duftigkeit. Mein Ziel ist es diese herrliche, traditionelle Weinstilistik zu bewahren. – In der Nase: Typische Burgundernote, leicht geröstete Mandeln. Am Gaumen eine Geschmackserlebnis der besonderen Art: Feiner Schmelz verbindet sich mit Frucht & knackiger Säure.

Speisenbegleitung: Der perfekte Begleiter zu Ihrem Lieblingsgericht.

Preise: 18 € ab 6 Fl. (Karton) inkl. / Einzelflasche: 19,50 € (erhältlich ab Ende März 2o2o!)