Qualitätswein: 14,5 %Vol. Alk.; trocken

Gelesen am 24. Oktober von der Ried Goaßkeller (meiner Toplage!).

SPEISENEMPFEHLUNG: MEDITERRANE, ABER AUCH KREOLISCHE KÜCHE, TAFELSPITZ SOWIE KÄSEPLATTE – UND ALS MEDITATIONSWEIN.
Mein moderner Gemischter Satz der anderen ART aus 70% schönin Blanc, 15% „Mendoza“-Chardonnay sowie 10% Neuburger & 5% Grüner Veltliner. Gereift auf Millionen Jahre altem Muschelkalk; 40%-iger Ausbau (6 Monate) in „Bertranges-Burgundereichen-Barrique. - Exotik, wie Maracuja in der Nase; tropische Früchte wie Papaya, reife Banane & Karambolfrucht am Gaumen.
* Laut unseren Familienwappen gibt es die Mayers seit 1683.