Qualitätswein: 13 %Vol. Alk.; trocken.
(Weinlese am 10. Oktober der Riede „Unger“ von 53 Jahre alten Rebstöcken!)
IDEAL ZU JEDEM IHRER LIEBLINGSGERICHTE !

Der „SPEZI“ (Abkürzung für Spezial bzw. Spezialwein) war nach alt Wiener BuschenschankKULTUR der beste offene Wein; vorwiegend ein reifer Weißburgunder von überraschender Duftigkeit. Mein Ziel ist es diese herrliche, traditionelle Weinstilistik zu bewahren. – In der Nase: Typische Burgundernote, leicht geröstete Mandeln. Am Gaumen eine Geschmackserlebnis der besonderen Art: Feiner Schmelz verbindet sich mit Frucht & knackiger Säure.20,