Nduja ist eine pikante Salami aus Kalabrien. Das Besondere: Die Wurst wird nicht wie üblich in Scheiben geschnitten, sondern kann dank ihrer weichen Konsistenz aufs Brot gestrichen werden. Die Rohwurst wird aus bestem Schweinefleisch, Speck und Chilis aus Kalabrien hergestellt. Die Nduja wird leicht geräuchert und reift anschließend. Diese italienische Spezialität schmeckt hervorragend auf einer Scheibe geröstetem Weißbrot. Sie eignet sich aber auch als würzige Basis für eine Pizza oder eine schmackhafte Tomatensoße. Nduja ist ein echter Geheimtipp der italienischen Küche, der jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht.
Nduja di Spilinga - passt auf frisch gebackenes Brot, zum Würzen von Nudeln, zur würzigen Verfeinerung von Saucen.
Zutaten: Schweinefleisch, kalabrische Chili, Salz, Gewürze und Olivenöl
Nduja ist eine pikante Salami aus Kalabrien. Das Besondere: Die Wurst wird nicht wie üblich in Scheiben geschnitten, sondern kann dank ihrer weichen Konsistenz aufs Brot gestrichen werden. Die Rohwurst wird aus bestem Schweinefleisch, Speck und Chilis aus Kalabrien hergestellt. Die Nduja wird leicht geräuchert und reift anschließend. Diese italienische Spezialität schmeckt hervorragend auf einer Scheibe geröstetem Weißbrot. Sie eignet sich aber auch als würzige Basis für eine Pizza oder eine schmackhafte Tomatensoße. Nduja ist ein echter Geheimtipp der italienischen Küche, der jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht.
Nduja di Spilinga - passt auf frisch gebackenes Brot, zum Würzen von Nudeln, zur würzigen Verfeinerung von Saucen.
Zutaten: Schweinefleisch, kalabrische Chili, Salz, Gewürze und Olivenöl
