DAS UNVERWECHSELBARE INTENSIVE AROMA DER MANDARINE

Die Herstellung dieses Bio-Olivenöls erfolgt ohne chemische Zusätze. Es werden ausschließlich die in Bio-Qualität angebauten Mandarinen für die Gewinnung des Bio-Olivenöls verwendet. Das Bio-Olivenöl mit Mandarine wird durch die gemeinsame Pressung von 30 % Zitrusfrucht (Schale und Fruchtfleisch) und 70 % Oliven gewonnen. Diese Herstellungsmethode wird mittlerweile sehr selten angewendet, da der gesamte Prozess sehr aufwendig ist (Aufbereitung der Mandarinen und Reinigung der Maschinen im Anschluss der Pressung). Durch diese Herstellungsart und der Tatsache, dass es sich um ein reines Jahrgangsöl handelt, ist die Herstellungsmenge jedes Jahr begrenzt. Durch die gemeinsame Pressung kommt der Geschmack der Mandarine in das Bio-Olivenöl. Bei diesem Verfahren werden keine künstlichen Aromastoffe verwendet, sodass der Geschmack auch nach dem Öffnen der Flasche garantiert nicht verloren geht.

Dieses Olivenöl verleiht Ihren Speisen einen bittersüßen Geschmack. Es passt zum Beispiel
zu Wild. Fisch. Lachs. Huhn. Dunklem Fleisch. Bitteren Salat (z. B. Chicorée). Käse. Desserts wie Vanilleeis. Mascarponedesserts. Topfencremen. Desserts aus Schokolade und zum Backen. Für südostasiatische Speisen. Sommersalate. Meeresfrüchte. Weichkäse. Cremesuppen. Zum Frühstück ins Müsli, Porridge oder Joghurt.