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Das T-Bone Steak besteht aus dem Lungenbraten und aus der Beiried. Wir schneiden also dieses Steak aus dem Rinder Rücken. Der Knochen sieht aus wie der Buchstabe T. Deshalb der Name. Es hat eine ca 2 cm Fettschicht. Der T-Bone Cut ist besonders saftig und eingnet sich perfekt zum Grillen.
FRISCH / MHD: 12 TAGE
1 Stk. 700 - 800g
Das T-Bone Steak besteht aus dem Lungenbraten und aus der Beiried. Wir schneiden also dieses Steak aus dem Rinder Rücken. Der Knochen sieht aus wie der Buchstabe T. Deshalb der Name. Es hat eine ca 2 cm Fettschicht. Der T-Bone Cut ist besonders saftig und eingnet sich perfekt zum Grillen.
