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Die Filet Steaks sind das Mittelstück vom Lungenbraten. Es ist dadurch auch das zarteste Fleisch vom Rind. Es eignet sich sehr gut zum Braten in der Pfanne oder zum Grillen. Einfach beide Seiten kurz anbraten und dannach die Filet Steaks rasten lassen.
FRISCH / MHD: 12 TAGE
2 Stk. 450 - 550g
Die Filet Steaks sind das Mittelstück vom Lungenbraten. Es ist dadurch auch das zarteste Fleisch vom Rind. Es eignet sich sehr gut zum Braten in der Pfanne oder zum Grillen. Einfach beide Seiten kurz anbraten und dannach die Filet Steaks rasten lassen.
