Dieser Honig wird im Spätsommer geerntet und stammt zum großen Teil von Sonnenblumen. Ab Mitte/Ende Juli überzieht ein ganzes Meer von gelb strahlenden Sonnenblumen das Weinviertel. Da der Herbst naht, fliegen die Bienen nun besonders eifrig auf diese üppige Nektarquelle. Weil dieser Honig aufgrund des hohen Traubenzuckeranteils dazu neigt rasch zu kristallisieren, wird er von uns vor dem Abfüllen behutsam cremig gerührt. Die Sonnenblumen verleihen dem Honig einen charaktaristischen, kräftigen Geschmack. Die Farbe ist ebenso kräftig, hell- bis orangegelb.
Dieser Honig wird im Spätsommer geerntet und stammt zum großen Teil von Sonnenblumen. Ab Mitte/Ende Juli überzieht ein ganzes Meer von gelb strahlenden Sonnenblumen das Weinviertel. Da der Herbst naht, fliegen die Bienen nun besonders eifrig auf diese üppige Nektarquelle. Weil dieser Honig aufgrund des hohen Traubenzuckeranteils dazu neigt rasch zu kristallisieren, wird er von uns vor dem Abfüllen behutsam cremig gerührt. Die Sonnenblumen verleihen dem Honig einen charaktaristischen, kräftigen Geschmack. Die Farbe ist ebenso kräftig, hell- bis orangegelb.
Zertifizierung
- Bio Siegel nach EG-Öko-Verordnung
- BIOS AT-Bio-401
- Genuss Region Österreich
