Dieser Honig wird im Frühjahr geerntet und stammt zum großen Teil von Obstbäumen und Rapsblüten. Die üppigen, gelb leuchtenden Felder im Weinviertel sind in dieser Zeit für die Bienen eine paradisische Nektarquelle. Aufgrund des hohen Traubenzuckeranteiles kristallisieren Honige aus der Frühtracht sehr schnell. Deshalb wird dieser Honig von uns vor dem Abfüllen behutsam cremig gerührt. Geschmacklich definiert sich der Honig durch ein mildes Aroma und eine angenehme Süße. Die Farbe ist hellgelb bis weiß.
Dieser Honig wird im Frühjahr geerntet und stammt zum großen Teil von Obstbäumen und Rapsblüten. Die üppigen, gelb leuchtenden Felder im Weinviertel sind in dieser Zeit für die Bienen eine paradisische Nektarquelle. Aufgrund des hohen Traubenzuckeranteiles kristallisieren Honige aus der Frühtracht sehr schnell. Deshalb wird dieser Honig von uns vor dem Abfüllen behutsam cremig gerührt. Geschmacklich definiert sich der Honig durch ein mildes Aroma und eine angenehme Süße. Die Farbe ist hellgelb bis weiß.
