Bio-Wagyu Brisket: Dry-aged am Knochen gereift, ausgezeichnete Marmorierung
Brisket ist ein Stück Rinderbrust, das aus dem Brustkern geschnitten wird. Es besticht mit kräftigem Geschmack und eignet sich ideal für die Niedrigtemperatur Garmethode. Dabei wird das Fleisch im ganzen Stück zubereitet.
Nehmen Sie sich Zeit für die Zubereitung UND Zeit zum Genießen - Ein Cut, der voller Aromen steckt.
klassisch auf dem Grill oder im Smoker / im Ofen
Stück 500g/ 1 kg (60,-/kg)
Bio-Wagyu Brisket: Dry-aged am Knochen gereift, ausgezeichnete Marmorierung
Brisket ist ein Stück Rinderbrust, das aus dem Brustkern geschnitten wird. Es besticht mit kräftigem Geschmack und eignet sich ideal für die Niedrigtemperatur Garmethode. Dabei wird das Fleisch im ganzen Stück zubereitet.
Nehmen Sie sich Zeit für die Zubereitung UND Zeit zum Genießen - Ein Cut, der voller Aromen steckt.
klassisch auf dem Grill oder im Smoker / im Ofen
Stück 500g/ 1 kg (60,-/kg)
Zertifizierung
- Austria Bio Garantie
- Bio Austria
