Kalbsfilet, auch oft als Lungenbraten bezeichnet, ist ein exklusives, sehr zartes und feinfaseriges Fleischstück mit mildem Geschmack.
Es eignet sich ideal zum Kurzbraten als Medaillons/Steaks, im Ganzen gebraten oder auch für Carpaccio.
ca 800g (€ 89,90/kg)
TK, vakuumiert
Kalbsfilet, auch oft als Lungenbraten bezeichnet, ist ein exklusives, sehr zartes und feinfaseriges Fleischstück mit mildem Geschmack.
Es eignet sich ideal zum Kurzbraten als Medaillons/Steaks, im Ganzen gebraten oder auch für Carpaccio.
ca 800g (€ 89,90/kg)
TK, vakuumiert
Zertifizierung
- Austria Bio Garantie
- Bio Austria
