Bio-Edelbrand Klarapfel

Kategorie: Brand & Likör / Obstbrand
Der ursprünglich aus Lettland stammende weiße Klarapfel wird besonders früh reif - schon Mitte bis Ende Juli!

Diese Sorte steht in starkem Kontrast zu anderen Apfelsorten wie z.B. dem Holzapfel, da diese schnell verarbeitet werden muss - die Haltbarkeit hält sich stark in Grenzen!

Schon nach ein paar Tagen verliert er seine sonst sehr ausgeprägte Saftigkeit.

Abgesehen davon, dass der Edelbrand des Klarapfels vorzüglich schmeckt, ist er auch in der Küche sehr beliebt - besonders für Apfelstrudel und Apfelmus.

Alkoholgehalt
alc. 40,0% vol

Auch bekannt als...
Weißapfel

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Der ursprünglich aus Lettland stammende weiße Klarapfel wird besonders früh reif - schon Mitte bis Ende Juli!

Diese Sorte steht in starkem Kontrast zu anderen Apfelsorten wie z.B. dem Holzapfel, da diese schnell verarbeitet werden muss - die Haltbarkeit hält sich stark in Grenzen!

Schon nach ein paar Tagen verliert er seine sonst sehr ausgeprägte Saftigkeit.

Abgesehen davon, dass der Edelbrand des Klarapfels vorzüglich schmeckt, ist er auch in der Küche sehr beliebt - besonders für Apfelstrudel und Apfelmus.

Alkoholgehalt
alc. 40,0% vol

Auch bekannt als...
Weißapfel

Zertifizierung

  • Bio Austria
  • EU-Bio-Siegel

Strallegg 13 8192 Strallegg Steiermark

Fragen an den Betrieb

Bio-Hof Mosbacher - Sortiment

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