Das Schulterscherzel bietet ein sehr gutes und intensives Rindfleischaroma, das einiges an Würze und Saucen verträgt.
Sieden, Schmoren, Braten, Kurzbraten (bei guter Qualität und Reife)
Das Schulterscherzel bietet ein sehr gutes und intensives Rindfleischaroma, das einiges an Würze und Saucen verträgt.
Sieden, Schmoren, Braten, Kurzbraten (bei guter Qualität und Reife)