Thomas Brezina & Unverschwendet zeigen, was wirklich auf unseren Tellern landet und was nicht:
Obst & Gemüse werden oft schon am Feld aussortiert, noch bevor sie überhaupt in den Handel kommen. Die Gründe dafür sind so komplex wie vielfältig – von Schönheitsidealen und Trends über Marktdynamiken und Logistikherausforderungen bis hin zu politischen Rahmenbedingungen. Fest steht nur: Zum Wegwerfen sind die wertvollen Lebensmittel viel zu schade! Denn wenn sie im Müll landen, gehen auch alle Ressourcen, die für den Anbau nötig sind, einfach verloren – von Wasser und Energie bis zur Arbeitskraft.Überschüssigen Lebensmitteln eine zweite Chance zu geben, heißt auch, diese kostbaren Ressourcen zu schützen.
Wie unser eigenes Konsumverhalten dazu beitragen kann und welche weiteren innovativen Lösungen es zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung gibt, zeigt eine Videoreihe von Unverschwendet mit Thomas Brezina und Landwirt:innen und mit Unterstützung vom Bundesministerium Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft: https://shorturl.at/urDPm
Unverschwendet glaubt an eine Zukunft, in der Überschüsse als Chance gesehen werden, und daran arbeiten sie Tag für Tag. Mit innovativen Lösungen gegen Lebensmittelverschwendung.
Jetzt Unverschwendet folgen und keines der Videos mit Thomas Brezina verpassen.
