Die wichtigste Zutat, vor allem jetzt im Herbst, ist aber Bio-Leinöl mit der ganzen Kraft der essentiellen Omega-3-Fettsäuren. Die Bio-Leinölmanfukatur Sannis aus Innerbraz in Vorarlberg ist beseelt von der Herstellung ihrer Bio-Leinöle. Ihr Anliegen ist es, die qualitativ besten Bio-Leinöle herzustellen. Schonend werden die Bio-Leinsaaten bei einer Temperatur von unter 30 °C ca. 30 Minuten gepresst. Diese lange Pressdauer ist auch der Grund, weshalb in Bio-Leinölen sehr hohe Anteile an den wichtigen essentiellen Omega-3-Fettsäuren vorhanden sind. „Extra nativ” Bio-Leinöle haben einen Anteil von etwa 55% der wichtigen essentiellen Omega-3-Fettsäuren. “Kein Lebensmittel in Europa weist einen höheren Anteil an diesen wichtigen Fettsäuren auf,” so Sannis, die auch das Rezept für diesen Nährstoff-Boost für den Herbst liefern. “Die runden Kraftpakete bringen die Energie wortwörtlich ins Rollen. Der ideale Superfood-Snack für zuhause oder to-go. Frisch, saftig und vitaminreich.”