Kurzporträt

Ein Stück vom Bienenglück - naturbelassener Honig aus dem wunderschönen Waldviertel

Meine große Liebe & Leidenschaft widme ich seit 2013 den Bienchen im schönen Waldviertel.

Ganzjährig gibt es bei den Bienen viel zu tun und man weiß es zu schätzen, wie viel Arbeit hinter jedem Gläschen Honig steckt. Das besondere daran ist die Natur hautnah mitzuerleben, Bienenschwärme zu fangen, Honig zu schleudern, Rähmchen zu bespannen und die Wachsplatten einzulöten. Das Geschenk ist der Honig den ich selbst als flüssiges Gold bezeichne. Sehr gerne seid Ihr herzlich willkommen um den Bienen zu lauschen, sie zu beobachten und den leckeren Honig zu verkosten.

Mein Sortiment reicht von verschiedenen Blütenhonig Sorten bis hin zu  Waldhonig in 125g, 250g und 500g Gläser.

Weiters biete ich 250g Cremehonig verfeinert mit geriebenen, gerösteten Haselnüssen, Zimt, Himbeeren, Vanille, Erdbeeren, Kaffee, Pfefferminze, Orange, Zitrone und Rose an. Noch dazu habe ich einen leckeren Wabenhonig.

Auch Lippenbalsam und Propoliscreme, sowie Met-der Trunk der Götter und Ägypter vervollständigen mein Angebot. 

Meine Betriebsweise ist giftfrei, das bedeutet:

* giftfreies Wachs, wo der Honig auch eingelagert wird

* Jährliche, giftfreie Krankheitsbehandlungen der Bienenstöcke

* naturbelassenes Bienenfutter

* Natürliche Bienenbehausungen aus Holz, Stroh und rießigen Baumstämmen

* Überwiegend biologisch bewirtschaftete Felder und Flächen, auf denen die

   Bienenstöcke stehen.