Ein einzigartiger Rum, der aus bis zu 8jährigen Rum-Chargen aus Venezuela und der Dominikanischen Republik wurde. Der Name unseres Rums – Barrel 21 – bezieht sich auf seine Veredelung und Ausbau in den Süssweinfässern des Jahrgangs 2021. Der Süßwein wurde dazu aus den kleinen Fässern aus heimischer Eiche nur grob abgezogen und dann auf der Feinhefe des Süßweins gelagert.
Das Ergebnis ist ein nobler Rum der mit wärmenden Aromen ruhig in die Nase strömt. Feine Gewürze, Dörrfrüchte wie Feige und Marille und Toffee sowie feinste Nuancen Kandis, Bourbon-Vanille und ein Hauch von getrockneter Mango sind zu erkennen. Veredelt im Burgenland und für höchsten Genuss gemacht spielt dieser Rum als perfekter Digestif seinen vollen Charakter aus.
Ein einzigartiger Rum, der aus bis zu 8jährigen Rum-Chargen aus Venezuela und der Dominikanischen Republik wurde. Der Name unseres Rums – Barrel 21 – bezieht sich auf seine Veredelung und Ausbau in den Süssweinfässern des Jahrgangs 2021. Der Süßwein wurde dazu aus den kleinen Fässern aus heimischer Eiche nur grob abgezogen und dann auf der Feinhefe des Süßweins gelagert.
Das Ergebnis ist ein nobler Rum der mit wärmenden Aromen ruhig in die Nase strömt. Feine Gewürze, Dörrfrüchte wie Feige und Marille und Toffee sowie feinste Nuancen Kandis, Bourbon-Vanille und ein Hauch von getrockneter Mango sind zu erkennen. Veredelt im Burgenland und für höchsten Genuss gemacht spielt dieser Rum als perfekter Digestif seinen vollen Charakter aus.
